Colegiul de Industrie Alimentară "Elena Doamna"

“Dezvoltarea abilitatilor de lucru ale elevilor cu privire la integrarea lor pe piata muncii”
LLP-LdV/IVT/2007/RO/047

Beneficiarul proiectului: Colegiul de Industrie Alimentară  “Elena Doamna” , Galaţi

Parteneri:

• Aksaray Anatolian Hotel Management and Tourism Vocational High School (Aksaray Anadolu Otelcilik Ve turizm Meslek lisesi ), Aksaray, Turcia – organizatie de intermediere

• Agacly Melendiz Otel, Aksaray, Turcia – organizatie de primire

• Grand Eras Hotel, Aksaray, Turcia – organizatie de primire

Perioada de desfasurare a proiectului: 5 mai – 2 iunie 2008
Participanti:
10 elevi de clasa a XII-a liceu, ruta progresiva, ai Colegiului de Industrie Alimentară  “Elena Doamna”,  Galaţi.
Obiectivele proiectului:

• Asigurarea de şanse egale pentru toti absolventii de integrare pe piata muncii europene;

• Dezvoltarea abilitatilor practice de lucru ale participantilor in domeniul serviciilor;

• Imbunatatirea nivelului de cunostinte din domeniu;

• Achizitionarea de noi tehnici de lucru;

• Dezvoltarea abilitatilor de lucru in echipa;

• Dezvoltarea abilitatilor de comunicare in limba engleza.

Compartimentele de lucru în care elevii şi-au desfăşurat activitatea:
Participantii si-au desfasurat activitatea in departamentele bucatarie, camere de cazare şi sala de servire, după cum urmează:

• Dan-Andrei Corhana si Roxana Stamate  - au practicat ca bucatari la Grand Eras Hotel Florentina Ciobanu si Ana-Maria Cimpureanu -restaurant şi lobby-bar la Grand Eras Hotel Georgiana Bumbaru, Alina Brinzaru, Carmen-Oana Pasat – serviciul camere al Grand Eras Hotel Mihaela Boboc – serviciul camere al Agacly Melendiz Otel Andra-Aura Ghitulescu si Liviu-Cristian Dudau –restaurant şi lobby-bar al Agacly Melendiz Otel